Angaben zur Lebensmittelverordnung:
Artikel: Wein
Nettofüllmenge: 0,75 Liter
Alkoholgehalt: 14,0%
Jahrgang: 2015
Ursprungsland: Österreich
12 vorrätig
Rosso e Nero ist der Zweitwein im Hause – der ‚kleine Bruder‘ unseres Admiral. Nichtsdestotrotz hat er einen ausgeprägten Charakter und hat durch verschiedene Auszeichnungen seine Stärken immer und immer wieder bewiesen.
Aufgrund der verschiedenen Traubensorten, die in diesen Wein einfliessen, wächst der Rosso e Nero auf Schotterböden, Sandböden aber auch kräftigen Lehmböden. Bevor er in den Verkauf ging, lagerte der Wein für 20 Monate in 50% neuen und 50% gebrauchten Barrique-Fässern.
Sein Mix:
50% Zweigelt
25% Merlot
20% Cabernet Sauvignon
5% Syrah
Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung
Schwarze Kirschen, feine Kräuterwürze, zartes Nougat, kandierte Orangenzesten, reife Zwetschken
Saftig, Herzkirschen, feine Tannine, würzig, frisch strukturiert, ausgewogen, ein vielseitiger Speisenbegleiter
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